Si hai perfettamente ragione, questa non è la prima volta in cui leggi la parola Crumble nel blog. Avevo già pubblicato la ricetta del classico Crumble di mele, poi quella dell’autunnale Crumble di mele e melagrane ed infine una versione invernale, avvolgente e golosa. Il Crumble con mele e crema di nocciole. Se mi leggi spesso saprai anche il…
Il mio chiodo fisso: Educare all’aria aperta La storia che sto per raccontarvi mi sembra quasi un sogno perché nella mia testa c’è sempre stato un chiodo fisso, quello dell’educazione all’aria aperta. E’ un pensiero che ho sempre avuto anche prima di diventare mamma, quando pensavo che prima o poi lo sarei stata. Ogni volta…
Scrivo questa ricetta quasi alle battute finali perchè ormai la stagione del carciofo è terminata, ma se come me hai tenuto una piccola scorta nel freezer allora potrai dedicarti senza difficoltà a questa semplice e golosa ricetta. Il carciofo si conserva bene anche nel freezer come ti dicevo poco sopra, basta usare qualche accorgimento…
Parola d’ordine semplicità e velocità Magari chi mi segue assiduamente ha notato che le mie ricette seguono una linea ben precisa, rivolta alla semplicità e alla velocità di preparazione delle ricette. Perché quando si è mamma, lavoratrice, moglie e si cerca anche di ritagliarsi un pò di spazio per se non si possono passare le…
Scrivo questa ricetta domenica nel tardo pomeriggio, e pubblico il venerdì successivo, mentre Sofia dorme profondamente nel divano. Giornata super impegnativa per lei, tra mare, giochi con gli amichetti e montagna. Divertimento senza sosta e sono davvero soddisfatta nel vedere lei felice e spensierata. Acquistare la pasta brisé è ormai un lontano ricordo da quando…
