Scrivo questa ricetta domenica nel tardo pomeriggio, e pubblico il venerdì successivo, mentre Sofia dorme profondamente nel divano. Giornata super impegnativa per lei, tra mare, giochi con gli amichetti e montagna. Divertimento senza sosta e sono davvero soddisfatta nel vedere lei felice e spensierata. Acquistare la pasta brisé è ormai un lontano ricordo da quando…
Quest’ultimo periodo è stato ricco di cambiamenti che hanno interessato il blog e la mia vita privata. Adoro i cambiamenti, credo che anche quelli più difficili portino sempre una ventata di aria fresca e diano una svolta al modo in cui ci rapportiamo con il mondo che ci circonda. Chi sono, con molta timidezza Non…
Ogni tanto per colazione e merenda amo preparare qualche dolce che sia nutriente e goloso, ma anche leggero e che non ci appesantisca. Pensi che sia una cosa impossibile da realizzare? Spesso io stessa sono stata portata a pensare che senza burro e uova un dolce non potesse definirsi tale. Mai idea fu più errata.…
Come nasceva Mamminaincucina Il 20 marzo 2016 nasceva Mamminaincucina. Quasi per gioco e senza alcuna aspirazione ho iniziato a studiare in un campo che era decisamente fuori dalla mia portata e per niente attinente con il mio lavoro e i miei interessi. Volevo creare un contenitore dove parlare di quelle che erano le mie passioni…
Non sono una drogata di cioccolato, possono passare anche settimane senza che ne senta l’esigenza. Ma quando la voglia si fa sentire prediligo il cioccolato senza latte, fondente e nero come piace a me. Nella dispensa ho sempre una stecca di cioccolato fondente da 500 grammi da sgranocchiare o da utilizzare per preparare qualche…
