Una crostata all’arancia e pistacchio. E vi racconto un po’ di Sardegna.
La pasta frolla. Il mio incubo. Lo devo ammettere, nella preparazione di alcune tipologie di dolci sono un po’ impedita soprattutto se si tratta di decorare o abbellire in qualche maniera. In famiglia ci sono due eccellenti pasticcere, mia sorella e mia cognata con cui non posso assolutamente competere. Poi la pasta frolla, mi sale…