Non ho mai amato le merendine confezionate, fin da piccola cedevo solo davanti a qualche brioche con la confettura di fragole e senza troppo entusiasmo. Forse perchè a parte i biscotti per la colazione non era frequente trovare nella dispensa di casa merendine o altri prodotti preconfezionati. Imitando le nonne la mia colazione spesso era…
Un agosto super impegnativo è quasi giunto al termine. Lo abbiamo passato lavorando. Per necessità ma anche per scelta non prendiamo mai le ferie ad agosto. Troppo affollate le spiagge, troppo affollati i locali. Questo agosto è stato anche più impegnativo del solito perché il nido ha chiuso per quasi 3 settimane e c’era da…
Il pesce. Io da bambina lo odiavo, ma forse questo ve lo avevo già detto. Mangiavo volentieri soltanto le sogliole con olio extravergine di oliva e parmigiano. Il resto era fuori discussione, soprattutto perché odiavo togliere le spine. Il pesce a tavola e i bambini. Sofia non mangia il pesce, piuttosto digiuna, è ancora piccola…
In genere il fine settimana è dedicato alla preparazione della pizza, il venerdì o il sabato è un obbligo. Complici le ferie e il cambio di residenza dai miei è capitato che saltassi per due settimane l’appuntamento obbligatorio con la mia amata pizza. La scorsa settimana terminate le fatiche lavorative abbiamo fatto i bagagli e…
Vi ricordate il cornetto all’amarena? Io da bambina lo adoravo. E le coppette gelato all’amarena? divoravo le ciliegine e mi arrabbiavo perché non erano mai abbastanza. La scorsa settimana Cristina ha preparato una torta gelato che ricordava il cornetto, ma era molto più buona, una crema che si scioglieva dolcemente in bocca. Così quando le…
