Crema di ceci con zuppetta di cozze e arselle.
Poche settimane fa vi ho proposto la ricetta della Zuppetta di cozze e arselle, questi gustosi bivalvi di cui andavo ghiotta da bambina e che ho recentemente riscoperto. La quantità preparata era davvero esagerata, considerando che eravamo in due, e infatti strano ma vero sono avanzate altre due porzioni abbondanti. Il giorno seguente avevo voglia di…