Ricorderò questo primo mese dell’anno come il peggiore degli ultimi 40. Un’influenza devastante e a seguire una ricaduta che era anche peggio. Oltre alla debolezza e alla febbre la ricorderò per l’inappetenza che mi ha causato. Ma anche le scarse volte in cui avevo un pò di apetito l’incapacità di poter sentire gli odori era…
Vi avevo già raccontato che ho passato le festività per il nuovo anno nel mio paese, Santadi. L’ho fatto per stare con la mia famiglia e per permettere a Sofia di respirare aria fresca a contatto con la natura. Io partivo per andare a lavoro quando il sole non era ancora sorto e lei stava…
In Sardegna non esiste donna che non prepari un ottimo piatto di carciofi con patate. Ne sono certa. Questo è il periodo ideale per poterli gustare in tante versioni ma se desiderate preparare un contorno versatile e gustoso questo è il piatto che fa per voi. I carciofi con patate sono il contorno ideale sia…
Dall’ultima ricetta sono passati più di 10 giorni. Nel frattempo ho lavorato a cavallo con le festive di capodanno e dell’epifania. Quando pensavo di potermi fermare per due giorni di meritato riposo è sopraggiunta implacabile l’influenza. Una settimana di febbre, brividi e inappetenza (ma non ho perso un solo grammo). E poi anche i giorni…
La prova degli eccessi che hanno caraterizzato queste feste non ancora concluse per me è stata data dall’impossbilità di entrare nella divisa da lavoro. Dopo 8 giorni di ferie a cavallo con le feste mi sono ritrovata a dover trattenere il respiro, mettere una maglia lunga e tenere il bottone dei pantaloni sganciato. Perchè stando…
