Polpette di cavolfiore e patate, e sono felici anche i bambini.
Da quando inizia la raccolta del cavolfiore il suo consumo settimanale per noi è una garanzia. Un ortaggio che adoriamo, sia per le sue proprietà benefiche ma soprattutto per la sua versatilità in cucina. Il cavolfiore si presta ottimamente per tante ricette. Semplicemente lessato e condito con un filo d’olio, oppure un’altra ricetta che adoriamo…