Fin da bambina ho sempre subito il fascino della Gran Bretagna. Studiare i libri di storia era un passatempo, guardare i film le cui trame si intrecciavano in queste terre mi elettrizzava. Mi perdevo a fantasticare mentre guardavo incantata i documentari dedicati a questa terra. Così è arrivata la Cornovaglia, il Somerset, il Devon…
Non sono una grande amante dei legumi, più che altro perché su di me hanno un effetto abbastanza devastante, vedi fagioli e affini 🙂 Non rinuncerei mai ai ceci e alle lenticchie che invece non mi appesantiscono e trovo squisiti. Così mi diverto a realizzate diverse idee, dalle più classiche insalate con i ceci sbollentati…
Non volevo di certo scivere un racconto sulla magnifica giornata che io e Sofia abbiamo trascorso il giorno di ferragosto. Io e lei, perchè il papà aveva lavorato la notte e recuperava le energie in vista della notte di lavoro successiva. A chi vuoi che possa interessare quello che fanno mamma e figlia di quasi…
Oggi ti propongo una delle mie ricette preferite, un primo piatto che riscuote sempre tantissimo successo e che lascia tutti super soddisfatti. Il risotto con il polpo e lo zafferano. Un primo piatto che unisce due sapori unici e inconfondibili come quello del polpo e dello zafferano. Un piatto che profuma di estate. Ti…
Lo ammetto. Una lacrimuccia è scappata quando il portellone dell'aereomobile si è chiuso alle mie spalle. L'aereo in alta quota e i miei pensieri ancorati a terra: so quello che sto lasciando in Sardegna ma… che troverò in Sicilia? Partivo con la certezza che là viveva il mio ragazzo e la sua famiglia. Ma la…
