Non so che dire ma ultimamente sforno dolci in quantità industriale. Io che non sapevo fare nemmeno la più semplice delle torte, ora non faccio altro che prepara dolci. Adesso che però ho preso la mano credo che la situazione mi stia un po’ sfuggendo dalla stessa mano. Questa ricetta della torta di mele e…
Era da tempo che volevo acquistare delle piccole formine per realizzare delle crostatine per sofia. La mia avversione per le merende preconfezionate è ormai nota così come la mia passione per gli impasti e le infornate notturne quando tutti dormono. Mi sono così decisa ad acquistarne qualcuna e non vedevo l’ora di utlizzarle. Il tempo…
Oggi ospito Denise, una mamma blogger sarda conosciuta in rete. Mi racconta la sua storia di donna che, come capita a molti, lascia la Sardegna per una terra che le darà maggiori opportunità. La sua destinazione è Barcellona. Leggete tutto d’un fiato perché parla di lei, ci da qualche dritta utile per visitare questa meravigliosa…
Sa Fregula, quella buona e irregolare, lavorata a mano. Il polpo, questo è un buon periodo per poterlo catturare e nella nostra tavola li posa la mano di marito che è un abile pescatore. De Sa Fregula avevo già scritto qualche mese fa, potrei semplicemente incollarvi il link che vi riporti a quella precedente ricetta…
Se mi segui da sempre sai che io non amo acquistare dolci preconfezionati e che la mia dispensa è abbastanza spoglia di tutto ciò. Per fortuna. La sera quando la casa dorme io tengo accesa la luce del mio cucinino e sforno la colazione per i giorni che verranno. E mi rilasso, ovviamente. La ciambella…
