La pasta con pancetta, zucca e taleggio.
Anni fa ho scoperto, casualmente, l’abbinamento zucca e taleggio. Semplicemente non avevo altro nel frigo e ho improvvisato un mix di gnocchi di patate, zucca e taleggio. Da quel giorno utilizzo questi ingredienti per primi piatti gustosi e intensi. Dovete assolutamente provare questo abbinamento anche per preparare le lasagne. Non ve ne pentirete e andrete…