
Le mie melanzane alla parmigiana monoporzione.
So che molte di voi storceranno il naso ma è così che ho sempre sentito chiamare la parmigiana di melanzane e a dire il vero credo che anche la ricetta che segue mia mamma si discosti da quella originaria. Pochi giorni fa ho provato una variante che mi balenava per la testa già da un…