Chi mi segue da tempo sa che io e la pasta frolla non abbiamo un grande feeling. Tra tutte le preparazioni è quella che mi da meno soddisfazioni e mi crea una buona dose di frustrazione. Credo di aver pubblicato, con questa, tre ricette con protagonista la pasta frolla. E solo perché qualcuno me lo ha…
E’ il momento degli ovetti di cioccolato, quelli mini che si mangiano in un boccone. Sofia li adora – con una certa dose di furbizia perché con la scusa che “sono piccoli” ne mangerebbe una busta intera. A dirla tutta li adoriamo anche noi, ma con un’altro genere di furbizia. Con la scusa che sono…
La torta al cioccolato senza un sacco di ingredienti fa quasi pensare che di buono non abbia niente. Ed invece è una super torta morbidosa, golosa e leggera. Era da tempo che volevo realizzare un dolce senza le uova ma ogni volta, per pigrizia e niente più, cedevo alla tentazione di aggiungerle tra gli ingredienti.…
Non smetto mai di fare dolci da forno, nemmeno in estate. Però con l’arrivo dell’autunno inizio a scatenarmi davvero perchè le colazioni diventano più coccolose e lunghe, impossibile non accompagnarle con un dolce fragrante. Il plumcake è da sempre il mio dolce preferito per la colazione, con il suo aspetto morbisoso ha sempre soddisfatto…
E’ davvero da troppo tempo che non scrivo una ricetta ma queste ultime 2 settimane sono state davvero impegnative. Abbiamo dedicato le nostre ferie a Sofia e al suo inserimento nella scuola per l’infanzia. Una scuola molto speciale di cui vi avevo parlato qui. Le torte fatte in casa sono le super benvenute e così un…
