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Il Giappone in cucina. Il Teppanyaki.

Per Natale ho ricevuto da mio marito questo graditissimo regalo. In realtà credo che inizialmente non conoscesse le qualità e l’impiego di questa piastra, probabilmente voleva semplicemente eliminare quell’ingombro di griglia che avevamo sul balcone. Cos’è il Teppanyaki. Appena ho scartato il regalo ho visto in evidenza la scritta teppan e un’altra frase che richiamava…

OLI ALIMENTARI E COSMETICI DALLE PIANTE. L’AZIENDA SARDA KEY ESSENCE.

  Key Essence è un’azienda che si occupa di produrre oli alimentari e cosmetici dalle piante. Localizzata a Santadi, nel sud Sardegna, si caratterizza per la tecnologia innovativa che prevede l’estrazione a freddo senza l’utilizzo di solventi. Un processo produttivo sostenibile. Tecnici specializzati e l’utilizzo di materie prime fresche, selezionate e rigorosamente locali. Vanta importanti…

Agriturismo biodinamico

L’Azienda biodinamica Su Treulu Biu. E il suo agriturismo.

Articolo aggiornato il 12/06/2019 L’azienda, dalle sue fondamenta Ho pensato molto, prima di scrivere questo articolo, cercavo le parole per descrivere questa meravigliosa esperienza. Soprattutto perché scrivere non è il mio mestiere. Ma il mio obiettivo è quello di trovare le parole per trasmettervi tutta la mia ammirazione per questo progetto di vita. L’azienda agricola…