
La mie piadine senza strutto, leggere e genuine
Io adoro la piadina Romagnola e ho ancora in mente quella gustata diversi anni fa a Bologna. Qualcosa di così buono che non si può nemmeno immaginare. Negli anni ho provato altre piadine, non prodotte nella sua ragione di origine, e per quanto ci si sforzi non sarà mai la stessa cosa. Ho sempre avuto…