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La ricetta dell’ultimo minuto: una torta salata con i carciofi e…

La ricetta dell’ultimo minuto: una torta salata con i carciofi e…

Scrivo questa ricetta domenica nel tardo pomeriggio mentre Sofia dorme profondamente sul divano. Giornata super impegnativa per lei, tra mare, giochi con gli amichetti e montagna. Divertimento senza sosta e sono davvero soddisfatta nel vedere lei felice e spensierata. Acquistare la pasta brisé è ormai un lontano ricordo da quando ho capito che prepararla in…

Torta salata con verdure e formaggio

Torta salata con verdure e formaggio

Quest’ultimo fine settimana appena trascorso è stato abbastanza impegnativo. Sabato ho lavorato e domenica, lo confesso, siamo rimasti in pigiama per tutto il giorno. Complice anche il tempo poco clemente, temperature alte ma un vento pazzesco che impediva qualsiasi uscita fuori porta. Ci siamo goduti la giornata a base di giochi, film e un pranzetto…