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A Cagliari nasce la scuola elfica. La scuola pubblica apre le sue porte ed educa all’aperto.

Il mio chiodo fisso: Educare all’aria aperta La storia che sto per raccontarvi mi sembra quasi un sogno perché nella mia testa c’è sempre stato un chiodo fisso, quello dell’educazione all’aria aperta. E’ un pensiero che ho sempre avuto anche prima di diventare mamma, quando pensavo che prima o poi lo sarei stata. Ogni volta…

Ciambella rovesciata all’arancia e faccio i salti di gioia.

Felicità e soddisfazione. E’ quello che ho provato quando ho sfornato la mia prima ciambella rovesciata all’arancia. Avevo tentato di realizzare una torta appena pochi giorni prima e non sono rimasta soddisfatta. Così qualche giorno dopo ho cercato una nuova ricetta in quelle che avevo già realizzato e ho cercato di modificarla con l’aggiunta delle…