Ma sta davvero arrivando questo autunno? E sta davvero finendo questa estate? Ad essere sincera questo caldo non mi è per niente dispiaciuto. Domani, 1 ottobre, rientro a lavoro dopo 3 settimane e avevo davvero bisogno che ad accompagnare questi giorni ci fosse un sole caldo ma mai invadente. Insieme a quella luce in prossimità…
E’ iniziata l’estate e me la sento addosso. Non solo per via del caldo ma anche per tutta quella frutta che in questo periodo fa la sua comparsa. Le ciliegie sono l’immagine dell’inizio della mia estate ma sono sempre più fugaci. E’ così anche da voi? Ricordo che da bambina nel mio paese si festeggiava la…
E’ il momento degli ovetti di cioccolato, quelli mini che si mangiano in un boccone. Sofia li adora – con una certa dose di furbizia perché con la scusa che “sono piccoli” ne mangerebbe una busta intera. A dirla tutta li adoriamo anche noi, ma con un’altro genere di furbizia. Con la scusa che sono…
Ok sto per scrivere una cosa che forse mi farà sembrare poco informata ma io non avevo mai assaporato questo connubbio meraviglioso tra il cioccolato e le pere. Pare che sia famoso, quanto quello tra il cioccolato e le arance che invece conosco benissimo. Dopo questa prima infornata questa ricetta non la abbandono mai più.…
Cosa mai potrà accomunare una torta con i fichi e le gocce di cioccolato con le rose Inglesi, vi starete chiedendo. Ho utilizzato le rose Inglesi, insieme all’eucalipto e ad altre delicatezze, per creare una cornice a questa torta unica e deliziosa. E non dovete pensare che tutto ciò sia scontato, perché non lo è.…
