
Il ragù di lenticchie. Una ricetta che racconta come nasce una foto.
Non credo serva altro per farmi capire che certi scatti – quelli che mi vengono dal cuore – siano frutto di sensazioni immediate piuttosto che di gesti programmati. In questa ricetta c’è esattamente questo. Una riflessione fatta mentre pensavo che anche un piatto povero com un ragù di lenticchie potesse avere una storia da raccontare.…