Per me queste sono giornate molto impegnative, sto scegliendo la scuola materna per Sofia e non pensavo fosse complicato come l’iscrizione all’università. Quasi quasi potrei scriverci un blog post, magari accompagnandolo a qualche ricetta a tema 😄 Non pensavo di riuscire a scrivere questa ricetta e lo faccio davvero nelle battute finali di questa giornata…
Non so come ma questa prima metà di gennaio è praticamente volata via e ci sono arrivata decisamente con il fiatone. Io che sono sempre iperattiva, che mi sveglio ogni mattina alle 6 per fare un pò di attività fisica che mi dia la carica per affrontare tutta la giornata ho avuto dei momenti di…
I calamari ripieni di pesce sono tra le mie ricette di mare preferite. Adoro i calamari fritti ma spesso l’idea di dover friggere mi fa desistere così come il procedimento per realizzarli. I calamari ripieni di pesce invece sono davvero veloci da preparare perchè vi basterà mettere tutti gli ingredienti nel mixer per creare una…
Oggi ti propongo una delle mie ricette preferite, un primo piatto che riscuote sempre tantissimo successo e che lascia tutti super soddisfatti. Il risotto con il polpo e lo zafferano. Un primo piatto che unisce due sapori unici e inconfondibili come quello del polpo e dello zafferano. Un piatto che profuma di estate. Ti…
Per me estate vuol dire alzarsi presto la mattina e andare al porto ad acquistare il pesce fresco. Un grande privilegio e un piacere irrinunciabile. Questa ricetta che vi propongo oggi è molto semplice e gustosa. Io adoro le seppie perchè oltre ad essere saporite e gustose possono essere utilizzate per molteplici idee in cucina.…
