Su pani cun tamatiga. Il Sulcis in tavola.
Aggiornato il 13/06/2019 Tradizione a tavola. Su pani cun tamatiga è un pane farcito con i pomodori maturi tipico del Sulcis-Iglesiente. Per la sua preparazione si utilizzano prodotti genuini e semplici. La semola e la farina di grano duro, pomodori maturi, olio extravergine di oliva, basilico fresco e aglio. E’ un pane che trova la sua massima…
